Resep Nugget Tempe Lezat Bergizi Tinggi - Tempe merupakan sejenis makanan olahan dari kacang kedelai yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Meskipun tempe tergolong makanan yang murah, namun popularitas tak pernah surut sebagai salah satu makanan yang banyak di konsumsi masyarakat Indonesia. Tempe tak hanya murah, melainkan juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Karena itulah banyak masyarakat Indonesia yang gemar makan olahan tempe. Tempe tak hanya bisa di goreng tetapi juga bisa diolah menjadi steak atau nugget. Bulan Ramadhan kali ini untuk menu makanan sahur wajib yang sehat-sehat. Nah, agar lebih praktis dan sehat sebaiknya pilih menu makanan sahur yang awet disimpan dalam jangka waktu cukup lama. Seperti Nugget tempe misalnya, selain praktis, tempe juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian kamu saat berpuasa.
Bahan:
- 300 gr tempe, haluskan
- 200 gr ayam cincang
- 100 gr tepung roti
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sdm mentega
- 500 ml minyak goreng
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak ikan
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Bahan Pelapis:
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- 250 gr tepung roti
 |
Cara membuat:
1. Campurkan tepung roti, tempe, ayam, telur, susu dan semua bahan bumbu rempah, lalu aduk rata
2. Siapkan loyang, olesi mentega. Tuangkan adonan nomer 1 diatas lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan
3. Keluarkan adonan dari loyang dan iris adonan nugget ukuran 1x1x10 cm, gulingkan potongan nugget kedalam putih telur lalu guling-gulingkan ke tepung roti.
4. Simpanlah adonan nugget dalam kulkas terlebih dahulu selama 25 menit, atau sampai tepung roti menempel sempurna.
5. Setelah itu goreng nugget tempe kedalam minyak panas dn api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Yuk, Jadikan blog Resep Nugget Tempe Lezat Bergizi Tinggi ini sebagai blog favorit kamu.
0 comments:
Post a Comment