Resep Membuat Sambal Penyet Spesial

Resep Membuat Sambal Penyet Spesial. Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) merupakan salah satu jenis sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tinggi. Cabai mengandung berbagai macam senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia. Cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker 

Cabai (Capsicum annum L) merupakan salah satu komoditas sayuran yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena memiliki harga jual yang tinggi dan memiliki beberapa manfaat kesehatan yang salah satunya adalah zat capsaicin yang berfungsi dalam mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada cabai dapat memenuhi kebutuhan harian setiap orang, namun harus dikonsumsi secukupnya untuk menghindari nyeri lambung.

Cabai bisa di buat Sambal Penyet Spesial yang disajikan untuk cocolan ayam bakar dan ayam goreng. Yummi banget pokoknya..! Daripada kamu repot beli ayam penyet, pecel lele diluar, mending buat sendiri aja. Selain hieginis, yang pasti juga lebih hemat uang kan.. Yuk coba resepnya..

Bahan-bahan Sambal Penyetan:

• 5 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah besar
• 1 sdt garam
• 3 sdt gula merah sisir
• 2 sdt terasi matang (goreng/bakar)
• ¼ sdt Penyedap rasa jika suka

Cara Membuat Sambal Penyetan:

1. Goreng dulu cabai, bawang putih, bawang merah, dan juga tomat hingga layu. Goreng terasinya juga sebentar.
2. Ulek dan haluskan semua bahan yang sudah digoreng diatas sampai halus. Beri garam, gula dan juga penyedap rasa jika suka. Ulek kembali sampai garam dkk tercampur rata. 
3. Sambal Penyetan yang sudah dibuat pun Siap disajikan untuk menemani ayam goreng, tempe goreng, ikan goreng, dan segala olahan yang kamu buat. Yummi..!

Semoga Resep Membuat Sambal Penyet Spesial. diatas siapa tau bisa kamu jadiin sebagai peluang usaha rumahan. Jangan lupa bantu share serep ini ya bunda..